每个地方的文化不一样，婚礼习俗也不同。在湖南岳阳结婚习俗中订婚男女双方订婚，称“定亲”，湘阴、汨罗称“包庚”，临湘称“发书”、“定庚”。一般由男方托媒提亲，女方同意后，即互相转告生庚，各请算命先生“合八字”，称“合庚”。亦有将双方八字放在家中神龛上，数日内如诸事顺利，即定。认为不合，则将对方生庚退还。双方认可后，根据岳阳婚礼习俗男方备聘礼，择吉日馈赠女方家并设宴款待，称“订婚酒”。
在湖南岳阳结婚习俗，双方说合后，男方约期，由媒人领到女方看亲。看亲时，女方端出头盘茶为客茶。若女方认可，则端出第二盘茶，并留男方用餐。男方如未看中，便辞茶，不用餐。临湘市壁山、文白、忠防等乡接壤地区，男方随媒人前往相亲，不论晴雨均需带雨伞。趁此机会，男方观察女方，称“相面”。宴罢，女方又会泡一杯茶给男方。男方喝完茶后，按岳阳婚礼习俗在杯中放一笔钱，称“见面钱”。
湖南岳阳结婚习俗最后祝节，男女双方订婚后，每年端午、中秋，男方要向女方的长辈敬送礼物，称“礼节”，腊月下旬也要送礼，称“年礼”。在婚前一年的端午节(也可是其他传统节日)，须用抬盒向女方家敬送一批厚礼，称“求亲礼”，表示来年娶亲，让女方作好准备。婚期临近，由男方备好，“团书”及三茶(糖、蛋、饼)、六礼(肉、鱼、鸡、面、酒、糍粑)，送到女方家，称“报日”、“报结”。
